domingo, 4 de abril de 2010

Drink de Páscoa


E para comemorar a Páscoa, nada como um drink doce certo? Pesquisei uma combinação que levava licor de chocolate branco e vodka de morango com chantily. Fiz algumas adaptações na cabeça e partir para a seguinte preparação, com uma inédita (pelo menos para o blog) mistura de vodkas:
Absolut Vanilla e Raspberry
Licor Stock de Gianduia (Ou chocolate)
Chantily
Ovo de Páscoa

Primero passo é picotar o ovo de chocolate. Quanto mais fino, melhor. Se quiser utilizar um ralador deve ajudar!





Misturei os dois destilados no dosador e fui distribuindo em 4 copos de shot. A medida ficou em menos da metade de cada copo.
Completei o licor de gianduia até quase o topo e depois dei uma misturada de leve para não deixar o sabor separado.
Foi só completar com o Chantily e finalizar com as raspas do chocolate por cima.

RESULTADO:
Apesar de muito bonito, o sabor ficou meio forte, com destaque para o sabor do licor. Realizei algumas variações com licor de chocolate e Amaretto (aliás, que licor gostoso!) e até que deu uma melhorada. Mas o segredo é deixar os ingredientes bem gelados, misturar bastante e não exagerar no licor. Fica a dica!