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terça-feira, 30 de agosto de 2011

Bebida & Internet

Algumas coisas interessantes que encontramos por ai:

Vodka com sabores Caramelados

Misturar vodka com balas é normal (Halls de Melancia!), mas nunca tinha visto com balinhas melequentas.

Vodka de Algodão Doce
Pinnacle Cotton CandyA Pinacle tem mais de 70 sabores, esse é o que chama mais atenção para mim, junto com a de Bolo, Chantilly e Cerveja.

Drinques pelo Mundo

Informações sobre as bebidas tradicionais de vários países do mundo.

Bebidas Alcoólicas em caixinhas de leite
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Auto-explicativo!

Whisky Chas. Mackinlay & Co - 1907

Reportagem do Paladar do Estadão, muito interessante!


Tem alguma dica ou receita?? Me manda!

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Caipicerva!

Para quem já visitou alguma Cachaçaria Água Doce já deve conhecer a famosa Caipicerva: mistura de cerveja com caipirinha.
Por ai, você encontra receitas com vodka, limão e sal na borda do copo, mas como eu não gosto dessa parte do sal, fiz assim:
- Um limão expremido
- Duas colheres de sopa de açucar
- Uma dose pinga (ou de Vodka, ou de Rum...)
- 2 latas de Cerveja.
Em um copo grande, grande mesmo, você mistura o limão, o destilado e o açucar.
Ai é só jogar as cervejas e pronto! Fácil!




ATENÇÃO: Esse drink causa perda temporária de memória!

segunda-feira, 11 de julho de 2011

Não é Chocolate Belga, mas é doce!

No almoço do último sábado (09/11) estive no restaurante Barthô, em Perdizes. A casa servia feijoada, mas o que motivou o post foi a bebida claro!
Fui apresentado para uma Cerveja Belga chamada Hoegaarden.
Com esse nome, já se espera que na hora de provar a cerveja pela primeira vez, o gosto que permanecerá na boca será forte e amargo. Me enganei!
O sabor é extremamente suave, começando um pouco mais forte e terminando com um gosto leve e doce. A razão está na composição descrita como "sementes de coriandro - também chamado de coentro- e raspas de casca de laranja".
Além de ser fácil de ser apreciada, também abre espaço para mistura com outros ingredientes para drinks (com certeza irei testar!).
Pode ser encontrada por aproximadamente R$ 5,00 em supermercados.  Teor alcoólico: 4,9%
Foto: Guga

quarta-feira, 26 de maio de 2010

O que se bebe em Las Vegas, não fica por lá!

Acabei de voltar da fabulosa Las Vegas. Dentre muitas coisas que eu deveria falar sobre essa cidade, vamos focar nas bebidas. Como é muita informação, vamos ser diretos:
Logo no primeiro almoço em um mexicano chamado La Salsa, direto para um dos símbolos da cidade - Margaritas - vendidas em todos os cantos da Strip, principal avenida do local. Depois dela, vieram várias outras. Os sabores variam: Uma só de Morango, outra esse mesmo Morango misturado com algo Azul (indefinido, mas bem doce) e a última uma combinação louca com muito álcool, adicionada de um shot de vodka. No fim das contas, o gosto é quase igual.
  
Apesar de ter bebidas de graça no cassino enquanto você estiver jogando, também recorri ao bar do hotel que eu fiquei, Sahara, que oferecia shot e cervejas Miller High Life por US$ 1. O suficiente para deixar alguém alegre....com menos de dez dólares.

Algo que também mereceu destaque foi a visita ao bar Kahunaville, localizado no hotel Treasure Island. Os barmans são muito bons no flair e também adicionam uma dose de bom humor nas apresentações. Na hora de distribuir shots de graça, além da performance, rola uma competição entre eles próprios para agitar a gritaria. Nunca tinha ouvido falar, mas vale a pena. Um video da preparação do Kahunafy, o drink "mais famoso do mundo" segundo os caras.


Como estava no Páis do consumo, claro que trouxe algumas lembranças. Além dos copos, consegui duas Absoluts novas no freeshop: Berri Açai e Tropic. Também comprei uma pequena garrafa de Smirnoff Black Cherry. Nas lojas de lá tinham várias opções de sabor que não existem aqui, mas para não ficar muito apressado, vamos pensando no que trouxe agora. Isso vai render muitos posts, inclusive com os copos de gelo que podem ser feitos com a forma de silicone "cool shooters". 

Vamo que vamo!

quarta-feira, 10 de março de 2010

Goldstar Beer

Olha que bacana os anúncios da Goldstar Beer, uma creveja de Israel.

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Heineken

Olha ai o pessoal da Heineken ajudando os caras na balada. Muito boa!


Aliás os caras estão bem ein? estão comprando a FEMSA....
Bem, recomendo o twitter da empresa, muito legal: @heinekenbr

sábado, 26 de dezembro de 2009

Roteiro de aniversário


Eu sei que já foi o Natal, mas to devendo um outro post.
Recentemente, completei 23 anos. Em época de aniversário, nós bebemos. Mas pela primeira vez eu parei para analisar o que eu bebi em cada uma das circunstâncias relativas ao evento para postar no blog.


Na data original, acontece aquele jantar de família tradicional. Por se tratar de um dia semana, saímos por volta das 9h e tomamos o rumo para o bairro de Moema. A primeira parada estava lotada, então terminamos indo no Dell’Art. Para acompanhar o antepasto e o risoto de cogumelos com camarão, saboreamos um bom vinho branco argentino que eu não me lembro o nome, mas depois atualizo.


No dia seguinte, início do fim de semana, temos a famosa festa da empresa. Durante o tempo que bebi  – parei umas 22h – fiquei mais na cerveja, mas como sempre existe a necessidade de tentar algo diferente, já pedi uma caipirinha de limão com abacaxi e saquê. Não é nada muito inovador, mas é muito bom e eu peço sempre. Pronto, até aqui é isso.
Parece meio tranqüilo certo? Mas ai vem SÁBADO e o almoço com a família e aquele povo básico de sempre.

A primeira coisa que meu pai me disse no dia foi: “vamos abrir algo bom hoje?”. Ele ficou meio intrigado quando no último evento social da casa eu disse que servir Whiskey com menos de 15 anos para os amigos era sacanagem, quando a adega está cheia deles. Eu também só gosto de tomar Whiskey de qualidade, se possível sempre os maiores de idade. Por conta disso, um Johnnie Walker Gold Label (18 anos) foi logo aberto e saboreado em sua maioria em copos cowboys. A garrafa esvaziou rapidinho. Bebida boa é outra coisa...
Entre uma cervejinha e prosecco, preparei uma caipirinha de uva verde com Absolut de Pêra. Nada muito diferente, mas bem gostoso. Pena que o gosto da uva não apareceu muito. Na próxima vez vou cortá-las antes de amassar com o açúcar.
Isso tudo foi até às 20h.
Para terminar as comemorações, fui comemorar com alguns amigos. Como fui o primeiro a chegar, encostei ali no Cia. dos Espetinhos para tomar um choppinho Braumaister. Não é “o” chopp, mas o preço é justo. Chegou a ser 1,90, mas hoje ainda está menos do que 3 reis. Uma raridade.

Já sentadinho no Camará, comecei a noite com uma Maragarita Especial, feita com tequila Oro. Não sou fã do sal na borda do copo apesar do charme. Enfim, o drink estava bem forte quando chegou, mas do meio pro fim estava bem gostoso. Depois dele, permaneci na Original, uma das cervejas disponíveis na casa. Aliás, essa é sempre um boa pedida.

Um dos meus convidados me fez a seguinte pergunta “e o meu whiscão, cadê?”.  Realmente, estava devendo uma para ele. Ai fomos para bar: uma dose de Red Label para ele e uma de vodka para mim + uma latinha de energético. Apesar de criticarem bastante essas combinações, eu acho bem interessante.

E pronto, temos ai um roteiro bem completo de bebida, incluindo de tudo um pouco. Que venha o fim do ano!

Agora vamos falara das lembrancinhas alcoólicas. Ganhei um jogo de copinhos de shot e dois livros com receitas: Coquetéis e Guia de Drinques dos grandes escritores americanos.
O primeiro é bem didático e bem feito, tendo muitas fotos com uma qualidade legal. Isso ajuda bastante. O outro conta um pouco sobre a história do drink por meio de alguma personalidade.  Um dos autores é o neto do Enerst Hemingway, famoso pela sua adoração aos Mojitos e Daiquiris de Cuba.


Bem legal, vamos tentar tudo!
Também ganhei dois acessórios para auxiliar na confecção das bebidas: Um jogo de copos de shot e uma coqueteleira de alumínio.
É isso ai, todo mundo colaborando para o blog!